Miroljubno kmetijstvo se je začelo sprva razvijati v Nemčiji, v zadnjih letih pa so bili storjeni tudi prvi koraki v tej smeri tudi v Sloveniji.

Prvim sedemnajstim kupcem, ki bodo naše izdelke naročili preko spletne trgovine, podarimo zeliščno omako (85g) z okusom po njihovi želji (čemaž, bazilika, rukola ali peteršilj).

Če imamo radi naravo, sami naberemo razna zdravilna zelišča, ki jih potem lahko doma predelamo v tinkture, macerate ali mazila. Sušenje je samo en način, da ohranimo

Način delovanja prehrambene industrije nazorno prikazan v celovečernem dokumentarnem filmu.

Pridelovalci z območja Triglavskega narodnega parka in okolice bodo ponudili sadje, zelenjavo, kaše, moko, med, sir in druge dobrote pridelane na naravi in ljudem prijazen način.

Zgodaj spomladi, ko so vrhovi še zasneženi, lahko v senčnatih listnatih gozdovih z bogatimi humoznimi tlemi že naletimo na živo zelene liste čemaža. Poljane gostih preprog čemaža naznanjajo zeleno zgodnje poletje. Najdemo ga tudi ob rekah, potokih skratka kjerkoli, kjer je dovolj vlage. V zadnjih letih se čemaž pojavlja že od srede februarja (Štajerska, Dolenjska), nato pa ga v višjih legah najdemo vse do konca maja.
Po ljudskem izročilu naj bi ga užival medved, da se znebi strupenih snovi, ki so se mu nabrale v telesu med zimskim spanjem.

Mesec marec in na višjih legah mesec april predstavljata vrhunec sezone nabiranja čemaža, ki sovpada z nastopom pomladi in pričetkom novega življenjskega ciklusa v naravi.

Ljubljana 20. marec 2008 - V primeru zahteve Monsanta ter ostalih pro-GSO lobi skupin o razveljavitvi odločitve francoske vlade o prepovedi komercialnega gojenja gensko spremenjene koruze MON810 (odločitev sprejeta 8. februarja 2008), je francosko vrhovno sodišče za upravno pravico (Conseil D'etat ) razsodilo proti Monsantu...

Čemaž podušimo v olivnem olju, dodamo juho in prevremo. Umešamo moko, dodamo sojino smetano in ne kuhamo več. Kocke kruha...

Proso speremo z mlačno vodo in ga damo kuhati v dvakratno količino nesoljene hladne vode. Ko voda zavre, kuhamo še 5 minut, nato ga odstavimo in zalijemo s hladno vodo. Medtem zmešamo smetano in biodobro zeliščno omako iz bazilike ...

Z metlico stepemo moko, vodo, jabolčnik in sol v gladko testo. V ponvi segrejemo in stopimo žličko margarine, nato vanjo vlijemo...

Krompir dobro operemo in ga skuhamo do mehkega. Medtem operemo liste čemaža, jih na hitro blanširamo in nato sesekljamo. Krompir odcedimo, olupimo, pretlačimo in mu dodamo olivno olje...

Šentjanževka (hypericum perforatum) raste najraje na sončnih obrobjih gozdov ali povsem na odprtem. Njeni zlato rumeni cvetovi sprejemajo neposredno sončno energijo in jo shranjujejo. Tudi v našem olju, ki je pridobljeno po več tisoč let znanem in preizkušenem postopku, je tako veliko moči sonca. Šentjanževo olje greje in pomirja, aktivira in uravnava. To je odlično olje za telo, uporabi se ga lahko tudi za masažo po napornem dnevu. Njegov...